TOUT SAVOIR SUR LA VITAMINE B3
Qu’est-ce que la vitamine B3 ?
La vitamine B3, ou vitamine PP, est une vitamine hydrosoluble, appartenant à la famille des 8 vitamines B, toutes hydrosolubles et nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.
Malgré la production en petite quantité de vitamine B3 notre organisme, un apport nutritionnel journalier est indispensable pour combler les besoins nutritionnels.
La vitamine B3 regroupe 2 composés avec les mêmes propriétés vitaminiques : la nicotinamide et l’acide nicotinique (niacine), avec différents usages selon les dosages en complément alimentaire.
Quelles sont les recommandations ?
L’apport conseillé de la vitamine B3 est de 16 mg par jour pour les adultes en bonne santé. Ces apports varient en fonction de l’âge et sont légèrement plus élevés chez la femme enceinte.
Où trouve-t-on la vitamine B3 ?
Dans l’alimentation, on retrouve principalement les formes acide nicotinique et nicotinamide de la vitamine B3, mais certains aliments contiennent de faibles proportions de NAD et NADP.
Les aliments les plus riches en vitamine B3 sont, par exemple, la gelée royale, les flocons de son, le foie, le thon, le saumon ou les arachides.
De plus, le tryptophane, un précurseur de la vitamine B3, est trouvé majoritairement dans les végétaux (bananes, graines de courges, noisettes, lentilles, noix de cajou), ainsi que dans des produits d’origine animale (morue, poulet, chèvre).
Quels sont les signes d’une carence en vitamine B3 ?
Les premiers signes d’une carence en vitamine B3 ne sont pas spécifiques : on note une fatigue, des troubles de la mémoire et de la concentration ainsi qu’une perte d’appétit et de sommeil. Puis se manifeste une hyperréactivité de la peau exposée au soleil (des plaques plus foncées que la couleur de peau, des démangeaisons, des bulles ou un épaississement de la peau). Ces symptômes peuvent s’accompagner de diarrhées et de démences.
Des facteurs peuvent favoriser l’apparition de cette carence :
- L’alcoolisme (plus de 2 verres par jour)
- Les diarrhées
- Les troubles hépatiques
- Certains médicaments pris sur de longues durées
Pourquoi prendre de la vitamine B3 ?
La vitamine B3 est le précurseur de deux coenzymes essentielles et indispensables : le NAD (Nicotinamide Adénine Dinucléotide) et le NADP (Nicotinamide Adénine Dinucléotide Phosphate).
Ces coenzymes jouent un rôle central dans le maintien d’un métabolisme énergétique normal (1).
Elles interviennent également dans le fonctionnement normal du système nerveux et contribuent à des fonctions psychologiques normales (2).
Elles permettent un maintien normal des muqueuses et de la peau (3) ainsi qu’à réduire la fatigue (4).
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Voir le ProduitSources
- Reiten OK, Wilvang MA, Mitchell SJ, Hu Z, Fang EF. Preclinical and clinical evidence of NAD+ precursors in health, disease, and ageing. Mechanisms of Ageing and Development. 1 oct 2021;199:111567.
- Gasperi V, Sibilano M, Savini I, Catani MV. Niacin in the Central Nervous System: An Update of Biological Aspects and Clinical Applications. Int J Mol Sci. 23 févr 2019;20(4):974.
- Boo YC. Mechanistic Basis and Clinical Evidence for the Applications of Nicotinamide (Niacinamide) to Control Skin Aging and Pigmentation. Antioxidants (Basel). 21 août 2021;10(8):1315.
- Cantó C, Menzies KJ, Auwerx J. NAD+ Metabolism and the Control of Energy Homeostasis: A Balancing Act between Mitochondria and the Nucleus. Cell Metabolism. 7 juill 2015;22(1):31‑53.