Lécithine marine

La lécithine marine apporte des acides gras oméga 3 indispensables à l’organisme comme l’acide eicosapentaénoïque ou EPA, et plus majoritairement l’acide docosahexaénoïque ou DHA.  Cet apport est effectué sous une forme originale et différente des huiles de poisson, les phospholipides.

La lécithine marine, un concentré de phospholipides

Le composé majoritaire de la lécithine marine est la phosphatidylcholine, un lipide de la famille des phospholipides. La phosphatidylcholine apporte de la choline et du DHA (oméga 3). Sous cette forme, le DHA est plus assimilable par le corps humain.

La lécithine marine est également source de sérine, un acide aminé utile à l’organisme.

La lécithine marine pour le bon fonctionnement du cerveau

Grâce à son apport en DHA, la lécithine marine contribue au bon fonctionnement cérébral. Elle aide à conserver une bonne mémoire au fil de l’âge. De plus, elle aide à maintenir une concentration optimale.

La lécithine marine du Laboratoire Beauchamp

Source de choline et de DHA, la lécithine marine développée par le Laboratoire Beauchamp est issue de la valorisation de sous-produits de la pêche d’espèces sauvages et non sujettes à épuisement de la ressource. La production de cette lécithine marine est effectuée sur la partie non valorisée des espèces pêchées. Cette démarche s’inscrit dans une volonté de valoriser au mieux les ressources marines sans épuiser les stocks.

En savoir plus sur les phospholipides

Les plantes végétales terrestres ne peuvent fabriquer des acides gras oméga 3 que jusqu'à 18 carbones. Les huiles et corps gras de poissons apportent des oméga 3 à chaîne plus longue comme l'acide eicosapentaénoïque (ou EPA) à 20 carbones et l'acide docosahexaénoïque (ou DHA) à 22 carbones. 

L'EPA et le DHA sont des oméga 3 indispensables. L'organisme humain les fabrique peu ou pas. Il est donc nécessaire de les apporter par l'alimentation et notamment par la consommation de poissons gras.

L'EPA et le DHA se retrouvent dans les huiles de poissons sous la forme triglycérides. Un triglycéride est constitué d'un support - le glycéride - à trois branches au bout desquelles sont fixées des acides gras. Un phospholipide est également un support à trois branches au bout desquelles sont fixés deux acides gras et un acide aminé. Cette particularité confère à cette molécule des propriétés biologiques particulières. De nombreux travaux scientifiques semblent ainsi montrer que l'assimilation par l'organisme des oméga 3, et notamment du DHA, serait plus importante sous la forme phospholipide (lécithine) que sous la forme triglycérides.