Cartilage de requin

Les articulations peuvent subir des raideurs en raison de l’altération du cartilage. Le cartilage de requin contient naturellement de la glucosamine, de la chondroïtine et du collagène qui sont des constituants de la matrice  des articulations, où ils  assurent la fonction élastique du cartilage.

Le laboratoire Beauchamp a sélectionné un cartilage de requin issu de la pêche éco-responsable, et destiné à conserver toute la mobilité et à préserver le confort articulaire.

Le rôle du cartilage
Notre cartilage a pour rôle de « huiler » et « d’assouplir » nos articulations lorsque nous marchons, faisons de l’exercice… Au fur et à mesure que nous vieillissons, ou sous l’effet de contraintes (sport intensif, accident…) sa fonction peut être altérée.
Le cartilage ne contient pas de sang ni de terminaisons nerveuses. Cependant, sa diminution est directement à l’origine d’une baisse du confort articulaire. La réduction de son épaisseur ou de son élasticité peut en effet créer une gêne, occasionnée par le frottement direct des os qui composent l’articulation.
Le cartilage se compose de trois éléments essentiels :

• de l'eau (en très grande quantité)
• des fibres de collagène
• des cellules (appelés chondrocytes).

Entre les cellules et les fibres de collagène se trouve la substance fondamentale. Celle-ci a un rôle majeur, et est composée d’un mucus qui a pour fonction de retenir l'eau. Ce mucus est composé majoritairement de chondroïtine sulfate et de glucosamine, qui sont des sucres fabriqués par notre organisme.
Le laboratoire Beauchamp propose le cartilage de requins qui sont en premier lieu consommés pour leur chair (roussette ou saumonette). Ces requins sont obtenus exclusivement via des filières de pêche durable. Selon les organismes de recherche ou de surveillance (https://uicn.fr/), les populations de ces espèces ne sont pas menacées. Le cartilage de requin est séché par un procédé à basse température, qui garantit la qualité alimentaire de ce complément.

Bibliographie

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